Gepofte schubben, saus van graten, terrine van tong, bloedworst, longhaas, merg…: dit was Alle drie… KOP TOT STAART!
Een avond voor avontuurlijke eters. En die crispy varkensoren? Die zaten door de salade bij de terrine van tong 😉
Meer weten over onze Alle drie…-avonden? Bekijk de eerdere edities.
Als eerste op de hoogte van onze menu’s en ander nieuws?
Schrijf u dan in voor ons mailing en/of volg ons op Instagram.
Culinaire BBQ workshops met Kook-planet Het was circa 2000 toen Kenneth stage ging lopen in de keuken van het toenmalige restaurant In den Houtkamp te Leiderdorp. Zijn leermeester daar? Lucien Houwer. Er is een hoop veranderd sinds die tijd! Zo is chef-kok Kenneth nu...