Dit was ‘t Best of 2022 Chef’s menu

Dit was ‘t Best of 2022 Chef’s menu

VoorgerechtGerookte paling van Eveleens, gelei van palingdashi, espuma van Rotterdamse geitenkaas, rode biet, spekjes Wijn: Nekeas Blanco (Spanje, Navarra)Viura & chardonnay 1e TussengerechtRouleau van kip, vadouvan en kastanje, aardpeerpuree, krokante...
Dit was Alle drie… BBQ!

Dit was Alle drie… BBQ!

Dit bericht op Instagram bekijken Een bericht gedeeld door Kom Eten (@kom_eten) Dit was Alle drie… BBQ! Van sparerib als amuse tot varken van het spit: bekijk Alle drie… BBQ! Er was ook geweldige wijn, maar die staat per ongeluk niet op de foto 🙃 Denk...
Dit was Alle drie…Asian!

Dit was Alle drie…Asian!

Dit bericht op Instagram bekijken Een bericht gedeeld door Kom Eten (@kom_eten) Dit was Alle drie… ASIAN! Wat een feest afgelopen woensdagavond! Van chawanmushi tot sashimi met saké en rendang met sambal to go: Alle drie Asian op woensdag 18 januari was een...
Alle drie… KOP TOT STAART

Alle drie… KOP TOT STAART

Alle drie… KOP TOT STAART Dat wij verspillingsvrij werken belangrijk vinden, weten veel van onze gasten wel. Maar no-waste-koken betekent ook de minder courante delen van een dier gebruiken. En dat is precies wat we op deze Alle drie…!-avond volop gaan doen....
Alle drie… VIVE LA FRANCE!

Alle drie… VIVE LA FRANCE!

Alle drie… VIVE LA FRANCE Hoe wij onze keuken omschrijven? Als klassiek modern met lokale producten. Waar dat klassieke deel vooral vandaan komt? Uit de Franse keuken natuurlijk! Want weinig zo lekker als een goede paté en croûte… Of een côte de boeuf… Of...
Best of 2022! Het Chef’s menu in januari ’23

Best of 2022! Het Chef’s menu in januari ’23

The best of 2022: Chef’s menu januari ’23 Om te beginnen willen wij u natuurlijk alle goeds wensen voor 2023! Waar we 2023 mee gaan beginnen? Met het beste van 2022! Want dit was ook het jaar waarin we eindelijk echt op stoom konden komen met ons...
De gouden randjes van 2022

De gouden randjes van 2022

De gouden randjes van 2022 We kijken terug op een jaar met een heleboel gouden randjes:  De laatste after-corona-heropening ooit (inclusief Decembruari-menu!) Ons 10-jarig bestaan (en dat vierden we met o.a. een jubileum-magazine!);   Die keer dat we kookten voor de...
Nieuwe thema avonden: Alle drie…!

Nieuwe thema avonden: Alle drie…!

Twee nieuwe Thema avonden in januari 2023: perfect als kerstcadeau! Woensdag 18 & woensdag 25 januari ’23 18.30 – circa 21.30 uur  3 gangen € 40,- inclusief welkomstdrankje Alle drie…! Eerlijk is eerlijk: wij waren een beetje vergeten hoe leuk het is om...
Foto’s Wilde Woensdag & Donderdag

Foto’s Wilde Woensdag & Donderdag

WildavondenWilde Woensdag 23 november ’22& Wilde Donderdag 24 november ’22met Ellen Mookhoek a.k.a. @jagerverzamelaar WildavondenWilde Woensdag 23 november ’22& Wilde Donderdag 24 november ’22met Ellen Mookhoek a.k.a. @jagerverzamelaar...
Dit was ‘t herfst Chef’s menu

Dit was ‘t herfst Chef’s menu

AmuseCustard van knolselderij met erop bosui, zoetzure eekhoorntjesbrood, venkelbloemen en borage-bloem VoorgerechtCoquille in tandoori-kruiden, Zeeuwse mosselen, Zeeuwse oester in tempura-beslag, zilte salade, nori, pindasaus, mais-lavas-creme van mais uit de tuin...
De perfecte bruiloft in augustus

De perfecte bruiloft in augustus

Nog even over de zomer Op zo ongeveer de mooiste dag van de zomer van 2022 mochten we voor een fantastisch lief bruidspaar de dag van hun leven organiseren. Op ons advies nodigden zij daarbij de meest geweldige fotografe uit. En nu zijn er foto’s… Ga er...