Wijnrestaurant vol heerlijke verrassingen

Reserveren

Van Kom Eten naar Contraste

Waarom Contraste? Omdat wij tegenstellingen graag omarmen! Of het nu gaat om een contraste tussen wijn en spijs of om het verschil tussen hoe we begonnen met Kom Eten en de fine dining van nu. Ook de contrasten tussen de seizoenen in de moestuin blijven ons fascineren. Daarom werken we lekker duurzaam zonder menukaart en serveren we uitsluitend ons Chef’s menu als verrassing. Natuurlijk met een bijpassend wijnarrangement!

Wijn-spijs of spijs-wijn?

Tja, dat is bij Contraste zoiets als de kip en 't ei. In de coronatijd zijn we begonnen met ‘andersom’ werken: immers, ook onze wijnleverancier bleef toen zitten met voorraad. Dus vroegen we wat daarvan op moest en bedachten we bij die wijn een gerecht. En wat bleek? Dat werkt heerlijk! Want je brainstormt vanuit de kaders van de wijnsmaak over ingrediënten. En voor die ingrediënten laten we ons natuurlijk leiden door de tuin en de seizoenen. Zo wordt het bijna een invuloefening! Bijna dan...

Meer over ons menu

De chef-kok & de sommelier

Hij kookt, zij schenkt. Zo kun je wat Kenneth Tjong Ayong en Paulien van Wieringen doen kort samenvatten. Maar er gebeurt meer… Want dit echtpaar vormt een mooi Contraste met elkaar en dat vormt deze zaak. Wat je daar als gast van merkt? Een informele sfeer en veel aandacht voor nou ja, eigenlijk alles.

Ons verhaal
KomEten-CuliFoto-KennethTjongAyong
CuliFoto-Paulien van Wieringen

Unieke
plek aan
het water

Vier het leven

Of je nu bij ons komt eten omdat er iets te vieren is of gewoon omdat je er zin in hebt: bij Contraste vieren we het leven. Ons motto? Hoera, het is vandaag!

Van BBQ tot amuse… 🍆🔥👌🏽

#goedbegin #amusebouche

Van BBQ tot amuse… 🍆🔥👌🏽

#goedbegin #amusebouche
...

Rechtdoor…! ⬆️🫶🏼

#nieuwebordjes #hoogmade

Rechtdoor…! ⬆️🫶🏼

#nieuwebordjes #hoogmade
...

🥂🍽️🫶🏼

#tussengerecht #contraste

📸 @aniquederoij 😘

🥂🍽️🫶🏼

#tussengerecht #contraste

📸 @aniquederoij 😘
...

De hoogste tijd voor een bedankje aan alle mensen die geholpen hebben bij het realiseren van dit prachtige plaatje! 🙏

De ondernemerscoach van wie je niet wist dat je ‘m nodig had: @dimasbodde 😅🫶🏼

De man die alles maken kan (maar echt alles!): van naambord tot wijnrek en keukenplint: @paul_metaal_en_techniek 🙌🏼💪🏽

De vakmannen die voor de daadwerkelijke makeover hebben gezorgd: de schilders van @durieuxschilders, de liefste elektricien Wim, de mannen van Incito en natuurlijk de helden van de afzuigkap. 👌🏽

De collega’s die zijn komen helpen klussen en schoonmaken en schoonmaken en schoonmaken... 😊

De beste vormgever @luukvanamsterdam en alle collega’s van @yourstyle_digitale_creatieven voor dat geweldige logo en beeldmerk en de site. 🎨💻

Onze huisfotograaf Kees van @beeldproducties.nl die op zijn vrije zaterdagavond 10 fietsen verplaatst en dan in de schemer iets met lange sluitertijden gaat doen waardoor je zulke mooie foto's krijgt. 📸🖤

Onze vrienden en familie en lieve leveranciers voor alle klushulp, support en liefde. ❤️

En natuurlijk onze gasten! Zonder wie dit hele feest überhaupt niet zou bestaan. 🍾🥂🍽️

Iedereen bedankt! We hebben er zin in! 💫
Kenneth & Paulien

De hoogste tijd voor een bedankje aan alle mensen die geholpen hebben bij het realiseren van dit prachtige plaatje! 🙏

De ondernemerscoach van wie je niet wist dat je ‘m nodig had: @dimasbodde 😅🫶🏼

De man die alles maken kan (maar echt alles!): van naambord tot wijnrek en keukenplint: @paul_metaal_en_techniek 🙌🏼💪🏽

De vakmannen die voor de daadwerkelijke makeover hebben gezorgd: de schilders van @durieuxschilders, de liefste elektricien Wim, de mannen van Incito en natuurlijk de helden van de afzuigkap. 👌🏽

De collega’s die zijn komen helpen klussen en schoonmaken en schoonmaken en schoonmaken... 😊

De beste vormgever @luukvanamsterdam en alle collega’s van @yourstyle_digitale_creatieven voor dat geweldige logo en beeldmerk en de site. 🎨💻

Onze huisfotograaf Kees van @beeldproducties.nl die op zijn vrije zaterdagavond 10 fietsen verplaatst en dan in de schemer iets met lange sluitertijden gaat doen waardoor je zulke mooie foto`s krijgt. 📸🖤

Onze vrienden en familie en lieve leveranciers voor alle klushulp, support en liefde. ❤️

En natuurlijk onze gasten! Zonder wie dit hele feest überhaupt niet zou bestaan. 🍾🥂🍽️

Iedereen bedankt! We hebben er zin in! 💫
Kenneth & Paulien
...

Logo_aarde_Contraste